Vapaa päivänä oli tarkoitus siistiä puutarhaa syyskuntoon pikkuhiljaa mutta sade sekoitti suunnitelmat. Jätimme ulkoilut väliin ja kaivetiin jauhopussit esiin lasten kanssa. Aina helppoa ja kivaa yhteistä puuhaa -tokikin aika sotkuista. Leivoimme peruspullataikinan tavalliseen tapaamme kauramaitoon sillä taikinasta tulee paljon kuohkeampi. Taikinan kohottua, kaulittiin se levyksi ja siihen levitettiin Nutellaa. Ihan kuin tekisit korvapuusteja mutta eri täytteellä.
Olen yrittänyt tänä vuonna tsempata kasvisruokien kanssa ja aika hyvin ollaan ainakin kerran viikossa pidetty kasvispäivä. Kasviskeskiviikona söimme soijarouheesta tehtyä spagettikastiketta ja hyvin kävi kaupan.
Tässä sinulle helppo ja nopea kasvisvaihtoehto spagetin kanssa.
Kasvisbolognese:
(pussin kyljessä ohje)
2dl tummaa soijarouhetta
2 dl vettä + kasvisliemikuutio
1-2sipulia
5 valkosipulinkynttä
öljyä
2 purkkia tomaattimurskaa
oreganoa
basillikaa
pippuria
Kuullota sipulit ruokaöljyssä kasarissa. Lisää vesi, liemikuutio, tomaattimurska ja soijarouhe. Mausta ja tarkista maku ja suolan tarve. Anna hautua 10-15minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti